Guder Daag Blog Leser! Des Woch bring ich eich en alde Familye Reseet: Schmierkaes Boi. Ich weess net wie alt des Reseet iss, awwer ich weess schunn as mei Gross-grossmudder hot es aa gebackt. Nau mei Gross-grossmudder waar 100% Deitsch, so ich denk as des Reseet aa en alde deitsche Reseet sei kennt. Wann ich des Boi backe, iss es allsfatt gegliche. So browier es mol! Ich denk dihr waerrt es aa gleiche.
2 Koppche Schmierkaes
2 Oier
1 Koppche Zucker
Budder, so gross wie en Walnuss
1 Petz Sals
1/2 Koppche Millch (duh des am End rei)
4 Suppeleffel Mehl
Riehr alles in en Schissel zamme. Back in en 9 Zoll Boideller in en ungebackne Boideeg bei 375 Graad fer 20 Minudde, dann bei 350 Graad fer baut 35 Minudde. Mer kann es waarem esse, awwer es iss aa arrig gut kalt.
So leicht iss es un ‘sis so appeditlich! Gut Glick bei Backe! Loss mich mol wisse wann dihr es browiert!