As ich en Kind waar, hab ich viel Zeit mit meine Grosseldre gebrocht. Mei Mudder un Mei Daadi hen gschafft so ich un mei Bruder waare allsfatt mit unsre Grosseldre. Mei Grossmudder, wie viel annere Grossmidder, hot oft gebacke. Ich bin mit gude Deitsche Backwaare uffgwaxe.
Bevor mei Grossmudder gschtarewe is, hab ich zu ihr gsaat as sie all ihre Reseete uffschreiwe soll. Zum Glick kennte sie all die Reseete errinere. Es grosse Problem waar as sie yuscht die Ingredients gschriwwe hot! Sie hot allsfatt gsaat, ich back mit meine Aaage un meinre Naas. Nau wann ich eppes backe will, muss ich aa mit meine Aaage un meinre Naas backe. Sell is net so leicht as man denkt!
Heit will ich en Reseet vun meinre Grossmudder deele. En Seidel Kuche is en Mariye-Esse Kuche. ‘Sis en dicke un schwere Kuche, awwer sell schmeckt arrig gut mit em Koppche Kaffi.
Seidel Kuche:
3 Koppche Braun Zucker
1/2 Koppche Budder
1 Koppche Millich
1 Teeleffel Backpulwer
1 Teeleffel Backsoda
Messerschpritze vun Salz
4 – 6 Koppche Mehl
Back fer baut een Schtund um 350 Grad.
Do sin ee paar Pickders:
Ich hoff as en paar vun meine Blog Leser selle Reseet browiere. Wann epper es browiert, sei so gut un schreib mol. Es schmeckt arrig gut!
Do is en Audio Klip: Seidel Kuche
Klingt gut. 🙂
Wie groß sind denn die Koppchen?
Liebe Grüße
Amerikanische Koppche (8 Ounces)